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CHAMPAGNE NOËL BAZIN

Blanc de Blancs "L'UNANIME"

CHAMPAGNE NOËL BAZIN
Novità
 
 
1000
€ 47,00
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Le uve del raro chardonnay di Villers-Marmery sono accuratamente selezionate tra le varie parcelle appartenenti alla famiglia Bazin,.

È questo il punto di partenza per arrivare a produrre questo Champagne che a chi lo degusta si svela raffinato, fresco e fruttato, rotondo al palato..

Assemblaggio: 100% del raro Chardonnay della Montagne de Reims, 50% vino 2019, 40% vino riserva metodo Soléra e 10% vino riserva affinato in botti di rovere.

Dosaggio: 8 g/l

permanenza sui lieviti: minimo 36 mesi.

Note di degustazione:

Alla vista si presenta con un colore oro pallido, le bollicine sono fini e generose.

Al naso si apre con note si apre con note floreali, aromi intrecciati di acacia e mela granny gli conferiscono una bella impressione di finezza e freschezza..

Al palato sorprende con la sua freschezza e sapidità, In bocca è franco, fruttato e goloso, di grande persistenza elegante dovuta allo Chardonnay di Villers-Marmery, il metodo solera gli conferisce un'eleganza e una raffinata complessità.

Pur mantenendo uno stile elegante e raffinato, proprio della categoria, è adatto per accompagnare momenti di grande convivialità e può essere gustato anche a tutto pasto.