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                                       PERCHE' CI PIACE
Elegante e complesso, è un vero e proprio Champagne di classe.

Questo Brut prodotto da Perron , riposa in bottiglia per almeno sei anni sui lieviti.

Esprime un magnifico equilibrio tra le sue componenti, risultando corposo e ricco ma nello stesso tempo anche fine e raffinato

 
 
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Cuvée TRADITION BRUT - Jean Claude Perron

CHAMPAGNE PERRON-BEAUVINEAU
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€ 36,00
PERTRA01      
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Un Assembaggio perfettamente equilibrato dei tre grandi vitigni della Champagne:
40% Pinot Noir;
40% Pinot Meunier;
20% Chardonnay.

Vendemmia: la cuvée si basa ora sull'annata 2014 dominante (con il 17,5% del 2013 e del 2012). Vale a dire circa 6 anni di invecchiamento sui lieviti.

Giallo oro intenso e perlage fine e persistente. Aromaticamente complesso, lascia percepire al naso richiami al lievito e alla pasticceria, note di frutta candita, sfumature mielate e agrumate. Ha un enorme volume al palato, ed è connotato da un’ottima freschezza e da una buona mineralità, caratteristiche che lo accompagnano fino alla chiusura.

La data di sboccatura è disponibile sull'etichetta posteriore. Questa cuvée è una delle cuvée  storiche della Maison che potrà essere goduta come aperitivo o a tavola.

È anche disponibile in formati , Magnum, Jeroboam, Mathusalem (Jeroboam e Mathusalem su prenotazione).