Questo rosé de saignée ci si presenta rosato acceso e brillante, dal perlage fine, al naso è molto delicato e complesso, i frutti rossi e la nocciola spiccano su tutto, non mancano le note di miele, mandorla, spezie dolci e frutta gialla.
Al palato è morbido, il perlage è finissimo e setoso, è fresco e sapido, minerale e fruttato, di buona persistenza, nel finale ritroviamo note di agrumi e frutti a bacca rossa, è certamente uno champagne ottimo sia come aperitivo che a tutto pasto!