Rivenditori

                                       PERCHE' CI PIACE
Tradizionale per metodo produttivo e interpretazione del terroir, ma nel contempo moderno per la sua anima essenziale e pura: lo Champagne extra brut (in realtà Dosage Zéro) Blanc de Blancs di M. Chéré, nasce da uve di chardonnay accuratamente selezionate. Fine e oltremodo aggraziato, sia al naso che al palato, è contraddistinto da preziose sfumature minerali, aromatico e verticale al sorso, unico nell’insieme delle sensazioni organolettiche che riesce a offrire. Meraviglioso.

 
 
E
0
 
Il tuo carrello è vuoto

Extra-Brut Blanc de Blancs

CHAMPAGNE ETIENNE CHERE'

CHAMPAGNE ETIENNE CHERE'
 
 
1000
€ 35,50
CHEEXT05      
Descrizione
 
Gallery
 
Video
 
Commenti
 
Contatti
 
Questo Champagne composto da 100% chardonnay in purezza è di fatto un "Nature" o se preferite un "pas dosé" anche se il produttore lo classifica come extra brut.

Qui lo chardonnay è più che protagonista. Non potrebbe essere altrimenti visto che siamo nella estrema propaggine finale della Côte des Blancs, e allora ecco che anche la “Cuvée extra brut” si presenta con profumi floreali e fruttati che aprono a un sorso agile, che fa diventare la beva una piacevolissima abitudine.

uavaggio:100% Chardonnay
%

Dosaggio: Nessuno (0 grammi)

Elaborazione:

Cultura ragionata. Raccolta manuale in cassette. Fermentazioni in tini di acciaio inox termoregolati.

Degustazione:

Alla vista: color oro, molte bollicine finissime, riflessi dorati

Al naso: aromatico, dritto, aromi di fiori di limone, aromi sottili di limone, aromi di frutti bianchi, note di brioche, aromi generosi di burro.

In bocca: Gourmet, sottili note di limone, tannini eleganti, fine e fresco. Morbido, leggermente minerale, corpo strutturato, buona intensità, lunga persistenza.

Servizio: Temperatura di servizio tra 8 ° e 12 °

Abbinamenti: Aperitivo, Verrine, Crudi, Pesce affumicato.

Premi:

La guida dei vini Hachette 2020: 1 stella

Medaglia d'oro Gilbert & Gaillard: punteggio 90/100