PERCHE' CI PIACE
Tradizionale per metodo produttivo e interpretazione del terroir, ma nel contempo moderno per la sua anima essenziale e pura: lo Champagne Zéro Dosage Blanc de Blancs Grand Cru di M Dominique, nasce da uve di chardonnay accuratamente selezionate, matura 36 mesi sui lieviti e subisce la sboccatura alla volée. Fine e oltremodo aggraziato, sia al naso che al palato, è contraddistinto da preziose sfumature minerali, aromatico e verticale al sorso, unico nell’insieme delle sensazioni organolettiche che riesce a offrire. Meraviglioso.